شات عطري انفاسك
قروب ملاك للاشهار والتعبئة

الإهداءات


عودة   منتدى الحجاز|منتديات الحجاز|الحجاز نت منتدى موقع الكتروني > منتديات حجاز لبيت حواء > مطبخ الحجاز نت

Share This Forum!  
 
        
  

ملاحظات

Tags H1 to H6

منتدى الحجاز|منتديات الحجاز|الحجاز نت منتدى موقع الكتروني

السمان المشوي ، طريقة عمل السمان المشوي ، طريقة تحضير السمان المشوي بالصور

السمان المشوي ، طريقة عمل السمان المشوي ، طريقة تحضير السمان المشوي بالصور
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 09-09-2013, 12:43 PM
عضو نشيط
 
تاريخ الانتساب: Sep 2013
مشاركات: 59
Question السمان المشوي ، طريقة عمل السمان المشوي ، طريقة تحضير السمان المشوي بالصور


المقادير

3 سمان

2 ملعقة كبيرة خل تفاح

2 ملعقة كبيرة دبس تمر

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل

1 بصل كبير مفروم

2 كوب فريك منقوع في ماء

1ظ3 كوب مشمش جاف منقوع في عصير برتقال

2 كوب مرق دجاج

شرائح بنجر مسلوق، قطع جبن، صنوبر محمر (للتزيين)

الطريقة

- يُغسل السمان ويُنقع في قليل من الماء وملعقة خل، ثم يُشطف ويُجفف

- يُقطع السمان إلى نصفين طولياً من الظهر (باستخدام مقص)

- تُفرد أنصاف السمان بالضغط عليها باليد، حتى يُكسر العظم وتُصبح مُسطحة

- يُخلط المتبقي من الخل، دبس التمر وملعقة زيت زيتون جيداً، يُتبل الخليط بالملح والفلفل

- يُتبل السمان بالخليط، ويُغطى ويوضع بالبراد لمدة ساعة على الأقل، حتى يتشبع من النكهة (ويُمكن تحضيره قبل الشيّ بيوم)

- تُسخن الشواية على نار متوسطة، ويُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

- يُرص السمان على الشواية، بحيث يكون غير متلاصق،يُُقلب بعد حوالي 5 دقائق حتى يأخذ علامة الشواء

- يُرفع السمان عن الشواية ويوضع في صينية فرن ويُرش بباقي خليط التتبيلة

- يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النضج

- في نفس الأثناء، يُسخن المتبقي من الزيت في إناء على نار متوسطة، ويُضاف البصل مع التقليب لمدة 3 دقائق

- يُضاف الفريك والمشمش الجاف والمرق مع التقليب، يُتبل بالملح والفلفل، ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان

- تُخفف الحرارة، ويُغطى الخليط ويُترك لمدة 15 دقيقة، أو حتى تمام النضج

- يُغرف الفريك في طبق التقديم، ويُرص فوقه السمان ويُزين بشرائح البنجر وقطع الجبن وحبات الصنوبر .


وبالهناء والعافيةة
السمان المشوي ، طريقة عمل السمان المشوي ، طريقة تحضير السمان المشوي بالصور


كلمات البحث

ثقافه، برامج ، أسواق ، بيع وشراء، تعليم





hgslhk hgla,d K 'vdrm ulg jpqdv fhgw,v

رد مع اقتباس
إضافة رد

علامات

أدوات الموضوع
طريقة العرض
عادي عادي

ضوابط المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل
Trackbacks are خامل
Pingbacks are نشيط
Refbacks are خامل


مواضيع ذات صلة
الموضوع الكاتب المجلس المشاركات المشاركة الأخيرة
برياني الروبيان بالصور ، طريقة عمل برياني الروبيان ، طريقة تحضير برياني الجمبري بالصور جميلة مطبخ الحجاز نت 0 09-09-2013 12:40 PM
اللحم المشوي مع السليق في الفرن ، طريقة عمل اللحم المشوي في الفرن ، طريقة تحضير اللحم المشوي بالفرن مع السليق جميلة مطبخ الحجاز نت 0 09-09-2013 12:27 PM
المقلوبة ، طريقة عمل المقلوبة بالصور ، طريقة تحضير المقلوبة جميلة مطبخ الحجاز نت 0 09-09-2013 12:24 PM
شوربة البطاطس مع الجزر ، طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر ، طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر بالصور جميلة مطبخ الحجاز نت 0 09-09-2013 12:17 PM
ستيك مشوي مع البطاطس المشوية ، طريقة عمل ستيك مشوي ، طريقة تحضير ستيك مشوي مع البطاطا المشوية بالصور جميلة مطبخ الحجاز نت 0 09-09-2013 12:15 PM

شات دردشة الورود شات كتابي-دردشة شات الورود شات دردشة اللوبي السعودي- شات اللوبي شات دردشة حلا السعودية – شات حلا شات دردشة الهفوف شات دردشة الغلا شات دردشة قلوب شات الأردنشات دردشة تعب قلبيشات دردشة الشلة Chat Alshellhشات دردشة حيرونيشات دردشة عطري انفاسك شات دردشة دلع بناتشات دردشة العراقشات دردشة الرياضشات دردشة شات الرياضشات سعوديشات دردشة تبوكشات دردشة جفى

التوقيت حسب جرينتش +3. الساعة الآن 07:48 PM.

أقسام المنتدى

منتديات حجاز الإسلامية @ اسلاميات عامة @ رسول الله و أصحابه الكرام @ اناشيد اسلاميه و صوتيات و فلاشات @ قصص الانبياء و الرسل @ منتديات حجاز الترفيهية @ صور - كاريكاتير @ صور غريبة - صور نادرة @ نكت × نكت ضحك @ العاب الحجاز نت @ افلام كرتون @ مقاطع يوتيوب × مقاطع فيديو @ منتديات حجاز المتنوعة @ منتدى المواضيع العامة @ نقاشات و حوارات @ طب و صحة @ منتدى الرجل ( آدم ) @ منتدى الأخبار المثيرة - عالم الجريمة @ منتديات حجاز لبيت حواء @ عالم حواء العام @ ازياء × فساتين @ مكياج × ميك اب × اكسسوارات @ اطفال × عالم الطفل @ ديكور - اثاث منزلي @ مطبخ الحجاز نت @ منتديات الحجاز نت للقصص والروايات @ قصص الحجاز نت @ روايات الحجاز نت @ منتديات حجاز نت الأدبية @ شعر و شعراء @ خواطر - عذب الكلام @ منقولات أدبية @ صوتيات - مرئيات أدبية @ منتديات حجاز نت الرياضية @ كرة القدم العربية @ كرة القدم العالمية @ عالم السيارات و الدراجات @ رياضه متنوعة @ منتديات حجاز نت للبرامج والماسنجر @ تحميل برامج كمبيوتر وشروحاتها @ خلفيات و شاشات توقف و ثيمات ويندوز @ ماسنجر × ماسنجر @ منتديات حجاز نت للتصاميم @ معرض التصاميم @ دروس التصميم @ أدوات التصميم @ منتديات حجاز نت للجوال @ أخبار الجوال - برامج جوال @ رسائل جوال @ العاب جوال - ثيمات جوال - خلفيات جوال @ اسواق السعودية، اسواق سيتي ،منتدى الحجاز التجاري @ سوق المنطقة الشرقية-أسواق المنطقة الشرقية @ سوق المنطقة الغربية-اسواق المنطقة الغربية @ سوق المنطقة الشمالية-أسواق المنطقة الشمالية @ سوق المنطقة الجنوبية-اسواق المنطقة الجنوبية @ سوق المناطق الوسطى-اسواق المناطق الوسطى @ متاجر المنطقة الشرقية @ تداول-اسهم المنطقة الشرقية @ عقارات المنطقة الشرقية @ سوق الاحساء-اسواق الاحساء التجارية @ سوق الحفر-اسواق الحفر التجارية @ سوق الخفجي-اسواق الخفجي التجارية @ سوق الجبيل-اسواق الجبيل @ سوق الدمام-اسواق الدمام @ سوق الخبر-اسواق الخبر التجارية @ سوق القطيف-اسواق القطيف @ عقارات المنطقة الغربية @ تداول-اسهم المنطقة الغربية @ متاجر المنطقه الغربية @ سوق ينبع التجاري @ سوق الطائف التجاري @ سوق مكه التجاري @ سوق المدينه التجاري @ سوق جده التجاري @ عقارات المناطق الشماليه @ تداول-اسهم المنطقة الشمالية @ متاجر المنطقة الشمالية @ سوق عرعر-اسواق عرعر @ سوق تبوك-اسواق تبوك @ سوق الجوف-اسواق الجوف @ عقارات الجنوب-عقارات المنطقة الجنوبية @ عقارات المناطق الوسطى @ تداول-اسهم المنطقة الجنوبية @ تداول-اسهم المناطق الشمالية @ متاجر الجنوب-متاجر المنطقة الشمالية @ متاجر المناطق الوسطى @ سوق الرياض-اسواق الرياض @ سوق حائل-اسواق حائل @ سوق الخرج-اسواق الخرج @ سوق القصيم-اسواق القصيم @ سوق جازان-اسواق جازان @ سوق نجران-اسواق نجران @ سوق عسير-اسواق عسير @ سوق الباحة-اسواق الباحة @ منتدى الوظائف التوظيف @ عالم الوظائف-منتدى الوظائف والتوظيف العام @ منتدى الوظائف والتوظيف في المنطقة الشرقية @ منتدى الوظائف والتوظيف في المنطقه الجنوبية @ منتدى الوظائف والتوظيف في المنطقه الغربية @ منتدى الوظائف والتوظيف في المنطقه الشمالية @ منتدى الوظائف والتوظيف في المنطقة الوسطى @ منتدى الوظائف والتوظيف في مدينة الدمام @ منتدى الوظائف والتوظيف في مدينة الاحساء @



Powered by: vBulletin® Version 3.8.9 Beta 1 Copyright ©2000-2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
Translated By alkahf©2002-2017
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142

جميع الحقوق محفوظة لموقع الحجاز نت

تعبئة منتديات

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103